过年了,做了这款喜庆的红枣馒头,简单容易上手。
食材
1
红枣 15颗
2
面粉 400克
3
水 适量
4
酵母 4克
方法/步骤
1
面团发酵。
2
分成相同大小的面剂,揉圆,搓成长条。
3
面条对折,放一颗红枣。
4
两边继续对折,各放一颗红枣。
5
用筷子夹。
6
用筷子加紧。
7
大公告成。
8
放入笼屉,发酵20分钟后上锅蒸20分钟。
注意事项
发酵20分钟后上锅蒸20分钟。
红枣 15颗
面粉 400克
水 适量
酵母 4克
面团发酵。
分成相同大小的面剂,揉圆,搓成长条。
面条对折,放一颗红枣。
两边继续对折,各放一颗红枣。
用筷子夹。
用筷子加紧。
大公告成。
放入笼屉,发酵20分钟后上锅蒸20分钟。
发酵20分钟后上锅蒸20分钟。