我喜欢抹茶但是那姐俩不是很喜欢，所以一般做抹茶的面包蛋糕的都是我吃的最多，这是增肥的节奏啊！好吧，喜欢的东西做起来也不会嫌麻烦的，那天看到樱花，然后就做了樱花抹茶蜜豆面包！
食材
1
高筋面粉 200克
2
抹茶粉 10克
3
低筋面粉 50克
4
奶粉 20克
5
白糖 30克
6
水 120毫升
7
鸡蛋 1个
8
黄油 20克
9
酵母 2.5克
10
盐 3克
11
蜜豆 适量
步骤/方法
1
先把水倒入面包桶中，奶粉、白糖、盐还有鸡蛋放进去。
2
然后放抹茶粉、高筋面粉，在面粉中间挖个小坑放入酵母，最后启动面包机的和面程序。
3
和面程序停止后放入切成小块的黄油再次启动和面程序。
4
和面程序完成后将面团进行基础发酵，发酵到2-2.5倍大。
5
发酵好的面团排气，分成9个大小均匀的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6
把面团擀开成圆形。
7
圆形面团包入蜜豆。
8
捏紧收口。
9
捏紧收口滚成圆形。
10
面团上方放入樱花压紧，然后放入烤盘中。
11
进行二次发酵。
12
发酵好的面包表面刷食用油或者不刷，烤箱170度预热，170度烘培20分钟左右。
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