上班没时间,想吃云吞,要么在外面吃,要么到超市去买速冻云吞。但是外面做的食物,怎么能够抵得上自己的干净卫生呢?自己做吧,云吞做起来是挺费工夫跟时间的,今天小编就跟大家介绍一款速冻型的玉米木耳猪肉云吞!一次做多点,放在冰箱里,想吃就吃!
食材
1
上肉 1000g
2
玉米 250g
3
木耳 100g
4
云吞皮 1000g
5
葱 50g
6
盐 适量
7
花生油 适量
8
蚝油 适量
9
玉米淀粉 50g
10
酱油 适量
方法/步骤
1
到市场购买1000g云吞皮,当然,如果自己会做,也可自己动手
2
上肉切成大丁
3
木耳泡发半个小时并冲洗干净
4
将玉米粒剥下来
5
将猪肉、木耳倒入绞肉机内,并加入花生油、蚝油、盐、玉米淀粉、酱油后绞成肉泥,然后加入玉米粒和葱粒搅拌均匀,云吞馅完成
6
取一块云吞皮,将适量的肉馅放入中间,一手推馅一手捏口,直至完全闭合
7
将包好的云吞整齐排放在盘子里
8
云吞包好后,用保鲜袋将其封起来,放入冷冻室冷冻8小时
9
冷冻完成后将其取出,将盘子的底部稍稍用力撞击饭桌,云吞就会脱离盘子,然后将云吞装进保鲜袋,放入冰箱冷冻室,想吃的时候拿出来煮就可以啦!
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