榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，黏性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
方法/步骤
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二、水煮加热：将榴莲切成小块后，放入水中加热，水烧开后，再加热3-5分钟即可。
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三、微波炉：用微波炉解冻榴莲，需用最低档，而且要逐步加热。可先加热两分钟左右，根据解冻的程度，再确定加热时间，直到完全解冻。
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四、冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。要吃的时候，可以用微波炉解冻，需要注意的是，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
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