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桃树长桃胶应该怎样处理

桃树长桃胶应该怎样处理
工具/原料

桃树长桃胶处理

方法/步骤
1

可以从桃树上面摘下桃胶,可以使用桑灰水进行浸泡,之后取出来并晾晒干。       桑灰水其实就是把桑树枝烧成灰之后兑水,属于是一种药材。一般桃胶上会有杂质,要清水浸泡并清洗。处理好之后需要放在干燥且阴凉的地方保存,在保存的过程中要注意不要返潮,这样大概能够保存1-2年的时间。

2

扩展资料;        原始桃胶的主要成分是大分子多糖,不容易溶于水,但有很好的吸水性,体积可以泡发10倍以上。原始桃胶去除杂质,经过水解、脱色等处理后变为小分子多糖就是商业桃胶。水解的目的是将不易溶解的大分子多糖变成可溶解的小分子多糖,方便工业使用。       商业桃胶在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果,和另一种常见树胶(阿拉伯胶)的功能接近。由于阿拉伯胶需要进口,价格较贵,因此桃胶是其廉价替代品。       在日本,桃胶可作为食品添加剂使用。在某些性能上桃胶比阿拉伯胶还好,比如透光性和黏稠度更大。此外,桃胶在化工、化妆品、印染等行业也有广泛应用。

注意事项

仅供参考

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