尖椒豆皮， 肉丝， 简单的家常菜。
食材
1
豆皮 100克
2
尖椒 15克
3
肉丝 200克
4
葱姜蒜 20克
5
生抽 10克
6
盐 3克
7
老抽 10克
8
食用油 50克
方法/步骤
1
前期准备：豆皮尖椒瘦肉切丝或者片儿都行， 葱姜蒜切好。
2
油七分热， 放入肉丝 ，翻炒几下放入葱姜蒜 翻炒， 放点生抽。
3
放入尖椒丝， 翻炒尖椒软下面出点水后再下入豆腐皮翻炒。
4
翻炒 ，可以再点一些生抽 让豆皮有点颜色。
5
出锅前如果觉得淡就加盐， 咸淡正好就不用加了 。
注意事项
1
根据自己口味进行调味。
2
可以不放老抽。
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