花生和巧克力味儿简直配一脸,打发黄油的时候加入花生酱就开始馋了,空气中都是甜美的味道,烤好后热乎乎的尝一口,那稍稍融化的巧克力和带有颗粒感的花生酱瞬间充斥于口腔内,幸福感洋溢于表~我用的这个12L的九阳小烤箱,萌萌的外表加小巧的体积,童趣十足,不占空间。
食材
1
鸡蛋 1个
2
黄油 70克
3
低筋面粉 150克
4
牛奶 65克
5
细砂糖 60克
6
泡打粉 3克
7
花生酱 2勺
8
巧克力 55克
方法/步骤
1
黄油放至手压下去微微用力能压出指纹的程度,加入细砂糖打哄婶发,鸡蛋打欧速拒散,少量多次加入蛋液打发,每一次蛋液都要充分打发再放,加入花生酱继续打发
2
筛入一半的低粉和泡打粉混合物搅拌
3
加入一半的牛奶拌匀
4
筛入余下的粉类
5
加入最后的牛物膨奶搅拌
6
下入切碎的巧克力
7
装入裱花袋挤进马芬模具,最后留几片巧克力碎片放表面装饰,放入烤箱180度25分钟
注意事项
1
花生酱可以用顺滑型,根据个人喜好选择,我个人更喜欢带有颗粒感的,口感更丰富
2
巧克力可以选用烘焙巧克力,省去了切碎的步骤会更快捷
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