以前去湛江市区，最爱在百园路一带的大排档点上一盘糯米藕或绿豆藕，藕粉米糯，口感极佳，有时吃了不过瘾，还打包一份回家，可见我有多爱吃。
食材
1
莲藕 2节
2
糯米 100g
3
冰糖 适量
4
红糖 适量
5
陈皮柠檬膏 适量
方法/步骤
1
提前4小时泡糯米
2
莲藕要买大点的才好塞入糯米
3
削皮，在莲藕的1/5处切断
4
塞入糯米
5
用牙签将切下来的那端接上，一定要插多几支，插紧点，要不然煮的过程中会脱落
6
高压锅里加没到莲藕一半的水，再加入冰糖、红糖，大火煮开，小火再煮30分钟左右
7
捞出煮好的丽粒糯米莲藕晾凉
8
倒入一勺我自制的陈皮柠檬膏到高压锅中与甜品一起熬至变稠
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切片，藕断丝连
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淋上熬好的陈皮柠檬糖浆
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装盘
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糯糯的，粉粉的，诉恩配上酸虚仗王甜可口的汁，是不错的一道饭前开胃小菜。
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