中午,小编吃的米饭,焖的米饭太多了,吃不完,下午小编做蛋炒饭,蛋炒饭做法简单,味道鲜美,色香味俱全
食材
1
米饭 一碗
2
鸡蛋 两个
3
火腿肠 一根
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
把米饭放到冰箱里,放置3个小时
2
把米饭拿出来,倒到盆里,倒少量油搅拌均匀
3
打两个鸡蛋,用筷子把鸡蛋搅碎,把鸡蛋液倒入米饭中,搅拌浸泡20分钟
4
把火腿肠剥皮,切成丁,备用
5
锅内倒油,油热后倒入米饭,不断翻炒
6
翻炒的粒粒分开后倒入切好的火腿肠,继续翻炒
7
当米粒变黄,放适量盐,翻炒均匀,出盘,诱人的蛋炒饭就做好了
注意事项
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