如果你是一个吃货,如果你是一个比较懒惰的吃货,而且对鸡蛋不反感,那么俺接下来就教你做一道非常简单的家常炖蛋,居家必备的良品啊,如果你够懒,在家电饭锅自动煮饭,蒸笼上放上炖蛋,饭好,菜好。就可以开餐了。省事省心的做饭良方啊。(PS:哦,不建议人真的这么懒啊,生活是用来享受的,而吃是生活中必不可少的)
食材
1
鸡蛋 2枚
2
清水 和鸡蛋分类同比
3
食盐 少量
方法/步骤
1
1.准备2枚纯真的鸡蛋。(各大超市均有销售,鸡蛋们,给你打广告啦。草鸡蛋味更佳)2.蛋入碗。(鸡蛋兄们,你们走好。)
2
1.用筷子先将两枚蛋搅拌均匀。
3
1.然后加入等比例的清水(我用的自来水,没钱啊,亲们用矿泉水会更好些。)
4
1.继续搅拌直到均匀(表面泛起一层层泡泡。)
5
1.用一个铁架支撑炖蛋碗。(懒人的我,一般用铁筷子,锅铲啥的,只要能隔水,这次高档了。用了一个铁架,不锈钢哦。)2.锅里面放入盖住铁架半腰的水量。
6
1.盖上锅盖。(这个必须有的)2.有条件的可以用一层耐热塑薄膜封住炖蛋碗。(防止水蒸气水滴进入炖蛋碗)3.请亲们自动屏蔽那个锅盖,媳妇没洗锅盖,我不会PS啊。
7
1.水开后,依照实际情况煮3-5分钟。(太久了,蛋老了,不好吃额)2.你看看简单的家常炖蛋出锅啦。
8
1.瞧瞧家常炖蛋多嫩,额,准备开吃。(跟蛋兄弟们合体了)2.如何做家常炖蛋就是这么的简单。亲们来做一个,为您们心爱的他(她)。
注意事项
1
友情提示下,蛋壳别入碗哦,有的话,用筷子挑出来。
2
好穷的说,我没放葱花,没放酱油,没放虾皮(有条件的,口味重的,不嫌弃可以放一些的)
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