春天也要多吃蔬菜,今日分享一个秋葵的做法,2020秋葵的做法。
食材
秋葵 适量
方法/步骤
1
先取适量秋葵去掉根部,洗干净备用。起锅烧水,加一点食用盐,放入秋葵,焯2分钟捞出备用。
2
再把焯好水的秋葵对半切开,装盘备用。
3
另起锅烧油,油热倒入大蒜末,小火炒出香味加上小米辣。
4
加水一勺海鲜酱油,适量盐、鸡精和白砂糖。
5
最后加水一勺水淀粉勾薄芡,超匀。
6
炒好的蒜蓉汤汁淋在秋葵上,蒜蓉秋葵的做好啦。
注意事项
秋葵选择新鲜的,焯水时间不要太久。
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