鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。我这里是家常做法，也就是蒸啦，炒鲍鱼几乎行不通哈~
食材
1
鲍鱼 800g
2
油 适量
3
小葱 适量
方法/步骤
1
小葱洗净切末
2
鲍鱼用牙刷洗干净外壳
3
还要把肉刷干净了
4
再把壳突起的地方里面的肚子掏出来
5
冲洗干净
6
将洗好的鲍鱼备用
7
蒸锅内放入适量水烧开，水开后放入鲍鱼大火蒸十分钟取出
8
锅内放入适量油烧热，把小葱末撒在鲍鱼上，热油一浇即可
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