上班族人士最爱的快手小炒，方便快捷，不失营养和味觉，开来动手试试吧。
工具/原料
香干 一小包 韭菜 一小把 盐
方法/步骤
1
韭菜洗净，控干水分，切段
2
准备好的韭菜段。
3
香干一包。 如图切成长方型。
4
香干都切好了备用。
5
油锅炸香姜片。
6
用筷子把炸过的姜片捡出来。
7
再爆香葱花。
8
翻炒香干。
9
加入半小匙盐。
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1/3块鸡精块。
11
继续翻炒，待香干外皮焦黄，此时盐和鸡精块已完全融化，吸附在香干上。
12
加入韭菜。
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韭菜稍微变色，迅速翻匀出锅。
14
非常家常的一道家常小炒。
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