芥菜降火，搭配上素菜腐竹一起煮汤，味道也是很不错的。下面我和大家分享一下这道汤的做法，希望大家能够喜欢！
食材
1
芥菜 一把
2
腐竹 适量
3
花生油 适量
4
食盐 适量
方法/步骤
1
准备好一把芥菜，清洗干净之后备用。
2
将清洗干净的芥菜切成小段备用。
3
腐竹清洗干净之后，切成小段备用。
4
锅中加入适量的 水，煮开备用。
5
锅中的水煮开之后，加入适量的花生油和食盐，将芥菜和腐竹加入锅中一起煮，煮开之后，再加入少许的花生油，即可出锅。
注意事项
1
出锅前加入少许的花生油，是为了汤味更香更鲜
2
部分图片来源网络
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