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香辣牛蛙怎么做?

我们全家人对牛蛙都特别情有独钟,牛蛙高蛋白低脂肪,营养丰富,减肥养颜之佳品。
食材
1

牛蛙 8只

2

青辣椒 2个

3

姜 3-4片

4

洋葱 半个

5

生抽 2勺

6

料酒 3-4勺

7

郫县豆瓣酱 2勺

8

盐 适量

9

酱油 1勺

10

大蒜 10瓣

11

白糖 适量

12

藕 半节

13

干豆腐 2张

14

芹菜 3根

15

啤酒 半瓶

方法/步骤
1

将牛蛙去皮去内脏,洗净血水,根据个人口味切成适当大小

2

牛蛙切块,倒入适量料酒、酱油、酱油、葱、姜片,腌20分钟

3

把你喜欢的各种蔬菜洗净切片

4

牛蛙腌制后放入平底锅中,翻炒2-3分钟,盛出

5

重新打开锅,加热油,搅拌洋葱,生姜和大蒜,放入郫县豆瓣酱。

6

加蔬菜,炒

7

炒牛蛙

8

倒入半瓶啤酒,盖上盖子,煮10分钟

9

收集果汁,公开食物,公开食物

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