我们全家人对牛蛙都特别情有独钟,牛蛙高蛋白低脂肪,营养丰富,减肥养颜之佳品。
食材
1
牛蛙 8只
2
青辣椒 2个
3
姜 3-4片
4
洋葱 半个
5
生抽 2勺
6
料酒 3-4勺
7
郫县豆瓣酱 2勺
8
盐 适量
9
酱油 1勺
10
大蒜 10瓣
11
白糖 适量
12
藕 半节
13
干豆腐 2张
14
芹菜 3根
15
啤酒 半瓶
方法/步骤
1
将牛蛙去皮去内脏,洗净血水,根据个人口味切成适当大小
2
牛蛙切块,倒入适量料酒、酱油、酱油、葱、姜片,腌20分钟
3
把你喜欢的各种蔬菜洗净切片
4
牛蛙腌制后放入平底锅中,翻炒2-3分钟,盛出
5
重新打开锅,加热油,搅拌洋葱,生姜和大蒜,放入郫县豆瓣酱。
6
加蔬菜,炒
7
炒牛蛙
8
倒入半瓶啤酒,盖上盖子,煮10分钟
9
收集果汁,公开食物,公开食物
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