南瓜营养非常丰富。含大量的β-胡萝卜素(看颜色就知道),可以保护视力,而且β-胡萝卜素也是一种强大的抗氧化剂,可以保护皮肤,含丰富维生素A,维生素C、维生素E等营养素,可以提高免疫力;含丰富的钾,对心脏有益,还可以调节血压;还能预防哮喘和心脏病,降低癌症风险!
工具/原料
南瓜
方法/步骤
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1, 重点来了!南瓜还是一种货真价实,如假包换的「减肥圣品」!它有主食的饱腹感,它含热量(22大卡/每100g), 居然还含丰富的膳食纤维,让饱腹感 X2,还能促进肠胃蠕动。
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3,蒸南瓜:这是最便捷、最简单、最低卡的吃法,只要去掉南瓜籽,切成小块放在屉上蒸熟就可以了。(不介意你不去掉籽哦,据说吃南瓜籽还能安神助眠呢)
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4, 蒸南瓜饭:南瓜切块和米一起下锅在电饭煲蒸熟即可
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5, 煮南瓜粥:大米、糯米和切好的南瓜放入电饭煲,加2倍水,按下煲粥键,ok。也可以晚上睡前做好,早晨起来吃,格外软糯香甜
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6,韩式南瓜粥:南瓜切块蒸熟,放凉后用勺子挖出瓜肉放入料理机,放入适量的纯净水打匀,放入锅中熬10~15分钟。(想要更粘稠效果可以加一点糯米粉)
注意事项
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