一个砂锅,半个鱼头,一个人吃,简单却不做人。
食材
1
玉米面 少许
2
面粉 少许
3
料酒 勺
4
鱼头 半个
5
盐 少许
6
酱油 一调羹
7
海鲜酱柱候酱(可黄酱替代) 各半调羹
8
冬笋 半个
9
青蒜 少许
10
油 一调羹
11
葱姜蒜,花椒 少许
方法/步骤
1
把鱼头切成两半,放上盐煮的酒调味。
2
把葱、姜、蒜切成薄片,拍一下。
3
把冬笋切成薄片,切青蒜。
4
一勺酱油,一半海鲜酱,一半柱,然后把酱油放在碗里。不用这些酱汁,用一勺黄酱和酱油混合。
5
烧一点胡椒油,然后放洋葱姜蒜炒。
7
把玉米粉和开水混合。
8
然后加入冷水和软面团。
9
把你的手浸在水里,拿一块面团揉成一条长长的扁平条,贴在锅边。放一点水在上面,盖上小火,炖10分钟,然后放上大蒜,炖2分钟。
上一篇:正宗红烧狮子头做法
下一篇:家常菜:红烧狮子头怎么做?