藕是四季都能吃到的食材，不过一年中还是夏秋两季的藕最令人着迷。一个鲜脆，一个粉糯，煲汤或小炒都是难得的清甜美味
食材
1
莲藕 1根
2
面粉 适量
3
鸡蛋 2个
4
胡椒粉 1茶匙
5
盐 1茶匙
方法/步骤
1
将藕洗净去皮后擦成细丝，再用手挤去水分放入碗中备用
2
向藕丝中打入蛋清后倒入盐、胡椒粉、面粉搅拌均匀
3
将搅拌好的面糊揉成团后压成藕饼
4
接着将藕饼放入热好油的锅中，小火煎至两面金黄
5
外酥里嫩的香煎藕饼完成啦
注意事项
蛋清可以使藕饼更容易成型
上一篇：如何选择在任务栏上的通知和消息