蜂窝煤蛋糕因其美味的口感，广受人们喜爱，那么蜂窝煤蛋糕如何制作呢？下面我们就来一起了解一下。
食材
1
鸡蛋 3个
2
低筋粉 50克
3
牛奶 35克
4
玉米油 30克
5
泡打粉 少许
6
塔塔粉 少许
7
细砂糖 25克
8
竹炭粉 4克
方法/步骤
1
分离蛋黄，蛋清。
2
蛋黄中加玉米油，牛奶。
3
用蛋抽搅拌均匀。
4
过筛低筋粉、泡打粉、竹炭粉。
5
一白一黑，翻拌均匀。
6
蛋清加入少许塔塔粉，打发出现鱼眼泡泡。
7
加入细砂糖，打发到硬性发泡。
8
舀三分之一蛋白霜放入。
9
切拌均匀，倒入蛋白霜里面。
10
切拌均匀，从高处倒入模具内。
11
震荡几下， 震出气泡。
12
烤箱预热160，放进中下层。
13
上下火烤30分钟， 烤好倒扣。
14
放凉后脱模，用道具钻孔。
15
一道美味的蜂窝煤就做好了。
上一篇：飞机上如何坐着更舒服
下一篇：煤球蛋糕的做法