芝麻花生糖是从小到大最喜欢的一种糖,我不爱吃糖,除了花生糖,记得小时候生病吃药,药再苦都不会吃白糖,但唯独对花生糖情有独钟。刚好放假出去耍的时候在一个小镇上看到有卖做花生糖的麦芽糖,买了一些就回家倒腾起来。算很成功吧,至少吃了这个的都说好吃哦。
食材
1
白糖 150g
2
麦芽糖 300g
3
花生 400g
4
油 适量
方法/步骤
1
花生用平底锅炒熟
2
去掉外层的衣,用刀背压碎
3
锅中加入适量的植物油,倒入白糖
5
不停的用铲子搅拌
6
待炒出的丝在自来水下冲过之后,吃起来是脆的的时候加入花生米
7
用铲子搅拌均匀,并撒上适量的芝麻
8
倒入准备好的容器中,压匀
9
放凉切块即可
注意事项
1
糖一定要炒出来可以拔丝
2
装花生糖的容器最好是敞口较大的
3
切块的时候不要等它太凉,有点温热的时候切最好
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