中国人的主食中，烙饼是必不可少的一道佳肴。如何做出表皮酥脆，内部千层分明的烙饼了，请看看下面的详细做法吧。这款烙饼清单爽口，一口下去，外皮脆的直往下掉渣，你也会喜欢的。
食材
1
面粉 300克
2
食用油 适量
3
食盐 适量
方法/步骤
1
开水和面，揉好。
2
赶成椭圆薄片，涂匀食用油。
3
加入薄薄一层盐。
4
卷卷，揪成团。
5
擀成一厘米左右厚度。锅中放油，盖好盖子，及时翻面。
6
待双面颜色变黄后，即可，轻轻一掰，酥的可以掉渣了～
注意事项
出锅后将饼轻轻摔在案板上，可以让多余的热气出来，让饼更加喧腾。
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