麦子和水稻可以通过外观、生长环境、种子形状和谷粒颜色等因素进行区分。麦子通常长得更高，穗子更长，种子更大，谷粒也更大。水稻生长在潮湿的环境中，而麦子则喜欢更干燥的环境。此外，水稻谷粒通常是白色的，而麦子的谷粒则是黄色的。
方法/步骤
麦子和水稻的区别可以从外观、植株特征、穗部结构、籽粒特征、生长环境等方面来区分。麦子植株稍高，穗粗大，穗轴粗壮，籽粒长圆形；而水稻植株矮小，穗较细，穗轴较细，籽粒呈短圆形。此外，麦子通常生长在寒冷的北方地区，而水稻适合生长在温暖的南方地区。
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