在不容易买到樱桃的季节,要想继续品尝到这种美味的水果。冷冻便是延长樱桃保质期的一个好办法。需要有选择品质好的樱桃 冲洗樱桃 将水滤干 装进适合容器 放入冰箱这几个步骤。
工具/原料
樱桃
方法/步骤
1
选择品质好的樱桃选择成熟、品相好和没有瑕疵的樱桃进行冷冻。不要选择熟过头的樱桃。想要保持樱桃的甜度,最好选择深色樱桃来冷冻。
2
冲洗樱桃把樱桃倒进滤水篮里,打开水龙头冲洗樱桃,用手挑出肉眼能看到的杂质,冲洗樱桃时只能用冷水。
3
将水滤干樱桃放在吸水纸上吸走部分水分。用厨房纸巾将水果表面的水轻轻拍干。
4
装进适合容器用可反复封口的保鲜袋保存樱桃,排去保鲜袋里的空气,动作要轻,不可将樱桃挤坏。
5
放入冰箱将樱桃放入冷冻室,密封保鲜袋在冷冻过程中会变大,保鲜袋周围要预留空间。
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