樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比其他水果多，尤其含铁量高；如果说买到的樱桃味淡或是偏酸，那也没有关系，用来做甜品、做蛋糕...等等，这里我就教你做一款樱桃银耳露，不难做，可以搞定任何不甜的樱桃。
食材
1
樱桃 1碗
2
银耳 30克
3
干桂花 3克
4
水 适量
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
备材料
2
银耳发透，撕小块
3
用适量的水先煮银耳
4
樱桃去核取肉
5
待银耳煮至20分钟后加入冰糖
6
冰糖煮至溶化
7
撒下桂花
8
关火，下樱桃果肉，锅内的热量会让樱桃的味道更充分的释出
9
可以晾至温温时食用，也可以放冰箱冷藏后再吃
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