猪肉白菜馅是包饺子最传统的馅料。所用配料根据个人喜好和口味自行取舍。
食材
1
猪肉 一斤
2
辣白菜 二斤
3
油盐味极鲜 适量
4
香油、味精、葱花 少许
方法/步骤
1
将猪肉搅细。
3
将白菜用刀剁碎或者绞碎。
4
攥去水分，放入肉馅中。
5
倒入花生油，撒上少许味精、香油，搅拌。再放上细盐，搅拌均匀。
6
擀好饺子皮。
7
包上馅儿料。
8
下开水锅煮熟。
9
盛到碗里，即可美食。
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