今天介绍这一个,即有汤又有饭,现在马上到了夏天,吃这个很好哦,不干又好吃。
食材
1
饼 适量
2
肉 适量
3
蛤蜊 适量
4
茼蒿 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
醋 适量
方法/步骤
1
把所有的主材料,都清洗干净。这里放肉好吃,放蛤蜊起到鲜的作用。
2
这里的饼呢,可以在外面买,我这是自己烙出来的,很筋道的。
3
锅里先放油,待油热后放入肉少放点醋,不粘锅,炒上一会放水,再放入蛤蜊、盐、酱油。盖上锅。
4
开锅后,放入饼和茼蒿,即可出锅。好了是不是很简单,可是味道吃起来却是回味无穷,我们也可以按照自己的喜好,改变主材料,不过放点海鲜就是鲜哦!
注意事项
饼和茼蒿一定不要先放哦,那样就会煮烂,不好吃了。
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