烩饼，有菜，有汤，有肉，有主食，营养均衡，简单美味。在寒冬时节做一碗这样的烩饼，一定温暖到你和家人的心灵。话不多说，咱往下看！
食材
1
饼丝 半张
2
羊肉片 半斤
3
白萝卜 半根
4
豆腐 半斤
5
绿豆芽 一把
6
磨菇 几片
7
葱 半根
8
蒜 几辨
9
盐 少许
10
生抽 少许
方法/步骤
1
准备食材，饼丝（卖大饼的地方多的是，让人家切好，我备的是两个人的量），白萝卜半根（人家不会卖你半根的），羊肉片（卖清真羊肉的地方买半斤切好的，要是喜欢吃肉就多来点），豆腐半斤，豆芽、蘑菇（这两样是为了让自己多吃点菜，没有也没关系，根据个人喜好安排吧）。
2
葱切碎，蒜切碎，萝卜擦丝儿，豆腐切块，洗好豆芽、洗好撕成小片儿的磨菇。白萝卜上的萝卜缨千万别扔，很有营养的，洗好切碎。
3
热锅凉油，下葱花，下豆腐，翻几下搁点生抽（为了让豆腐入味），倒入萝卜丝，翻炒几下，加水炖（一次性加够，两人的量我搁了三碗水）。
4
锅开了，放豆芽、磨菇，再开起来放羊肉片，再开起来撇去浮沫，然后下饼丝，搅动。
5
锅开了放萝卜缨，切碎的蒜，搁盐尝咸淡，只要萝卜缨看似熟了就可以关火了。
注意事项
1
鸡精、味极鲜、蔬之鲜啊什么的调味料都不需要，美味就是这么简单！
2
爱吃辣的，可以放点椒油。
3
只要有心，极简的东东一样可以做出好味道！