粥在我国已有几千年的发展历史。现在人们物质生活逐渐好转，饮食也不断丰富，粥的做法也不断发展，种类不断增加。
工具/原料
大米，鸡胸肉，香菇，青菜，粳米，豆腐，肉汤，糯米，百合花，笋尖，
方法/步骤
1
香菇鸡粥。材料：大米150克，鸡胸肉50克，青菜20克，香菇10克，葱末、精盐、酱油各少许，香油适量。
2
方法：1大米洗净浸泡；香菇洗净，用温水泡发，切成丝；鸡胸肉洗净，剁成泥状；青菜洗净切碎。2在锅中放入油，加入葱末、鸡胸肉、香菇、酱油略炒，再加入大米，炒几下，加水，改小火，煮至粥将成，再加入青菜，精盐皆可。香气扑鼻，荤素搭配，美味可口。
3
功效：滋补肝肾，有益脾胃。
方法/步骤2
1
豆腐肉汤粥。材料：粳米100克，豆腐160克，肉汤、精盐各适量。
2
方法：1豆腐洗净切成小块，粳米洗净浸泡。2粳米放入锅中，加入肉汤和少许水，以文火慢慢熬煮。3待粥将成时，加入豆腐烧煮，加入精盐即可。浓郁可口。
3
功效：补肝益胃，清热润燥，利尿，解热毒。
方法/步骤3
1
百合花粥。材料：粳米100克，百合花10克，笋尖30克，精盐、味精适量。
2
方法：1粳米、百合花洗净，笋尖泡水，切丝，焯水备用。2锅中放水，加入糯米煮开，改小火煮20分钟，加入笋尖、百合花煮开，加入调料即可。清新爽口。
3
功效：滋阴润肺，清心安神。
注意事项
适合的才是最好的。
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