虫草花性平和,不寒不燥,对大多数人来说都可以放心食用,虫草花还可以增强和调节人体免疫功能,增强人体抗病能力。下面跟大家分享非常简单的虫草花炖龙骨汤的做法~
食材
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龙骨 600g
2
虫草花 100g
3
姜片 少许
4
盐 适量
方法/步骤
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龙骨用水洗干净,切少许姜片
2
虫草花用水冲洗即可,虫草花属于菌类,不宜搓洗,不宜用水泡。沃尔玛、天虹等超市都有干虫草花卖。
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用沸水焯龙骨一分钟,去除浮沫
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用筷子将焯好的龙骨一块一块夹出锅
5
将焯好的龙骨、姜片以及洗好的虫草花一起倒入电压力锅内,放适量水和盐,按下“煲汤键”开始煲汤。喜欢吃玉米的还可以放入玉米一起炖~~
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待听到电压力锅一声“滴滴”声,营养美味的虫草花炖龙骨汤就煲好了,是不是特别简单呢,(顺便附上我上星期炖的加了玉米的汤)~~~想增强抵抗力的朋友们可以常煲来喝喝~~~~
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