将红糖放入碗中，加入温水冲泡开发酵粉倒入面粉中搅拌均匀将红糖水加入面粉中用筷子搅拌成絮状（红糖要一点点加，边加边用筷子搅拌）接着揉成光滑的面团盖上保鲜膜放到温暖处进行发酵发酵至2倍大即可将发酵好的面团放在案板上再次揉至光滑排去气泡分成大小相等的五块小面团揉光滑放进蒸笼上锅隔水加热蒸20分钟左右馒头就蒸好咯！
食材
1
小麦粉 400g
2
红糖 20g
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