红糖馒头是小时候最爱吃的早餐之一，比普通的白馒头看上去更有食欲，浓郁的红糖香气让它吃起来口感更加丰富，更加香甜。现在好多朋友为了吃得更加健康，都会自己在家做红糖馒头，我们还会在里面加入一些干果，核桃、红枣等等。今天就教大家红糖核桃馒头的具体做法。
食材
1
低粉 200克
2
红糖 40克
3
温水 120克
4
干酵母 2克
5
核桃 3个
6
红糖（馅） 20克
7
低粉 适量
方法/步骤
1
红糖加温水，酵母搅拌均匀，再加入低粉，搅拌成絮状
2
继续揉成一个光滑的面团，揉好的面团用保鲜膜盖住醒发5分钟。
3
醒发好的面团擀成长条状，再切成四个
4
每一个中间划开一刀
5
再放在蒸屉上室温发酵一个小时
6
馅料部分的核桃和红糖敲碎混合均匀
7
把核桃红糖碎撒在发酵好的面团上，大火蒸十分钟就可以了
注意事项
1
面包的切口可以切的大一点，这样好塞馅哈。
2
用低粉做馒头会稍微软一点，没有的也可以用中粉哦。
上一篇：教你做红糖红枣馍，好吃极了
下一篇：味美鲜香的红糖枣馒头