这个量三个孩子刚好一人一碗??
食材
1
鸡蛋(一个蛋大概45克左右) 3个
2
纯牛奶 250ml
3
细砂糖 35克
方法/步骤
1
用搅拌器或筷子把鸡蛋打碎。不要用力过猛。泡沫太多了
2
加一瓶250毫升纯牛奶搅拌均匀
3
顺利通过3.4倍
4
筛过的看起来像蒸过的吗?你可以直接在大碗里蒸,也可以把它分成几个小碗
5
用塑料薄膜覆盖并打孔(如果家里有带盖子的蒸锅,则省略此步骤)
6
开水后,把碗放进去,用中火蒸10分钟(如果你用大碗蒸很长时间)。不知道怎么看是不是煮熟了,可以在鸡蛋中间插一根筷子看看状态
7
看这张照片????用这个食谱蒸的蛋汤绝对是嫩滑的。以上是牛奶鸡蛋汤的做法。除了做甜的,你也可以做咸的。你也可以吃辣的吗?把牛奶换成水就行了
8
看起来不像甜点吗??