糖酥里脊也是传统佳肴了，那么怎么才好吃？下面分享一下方法。
食材
1
里脊 1条
2
面粉 1杯
3
淀粉 1杯
4
泡打粉 1匙
5
番茄酱 适量
6
白醋 适量
7
白砂糖 适量
8
生姜 适量
9
料酒 适量
10
盐 适量
11
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
里脊肉切成小拇指粗的肉条
3
一杯面粉、一杯淀粉、一匙泡打粉，慢慢加水，调成浓稠的面糊，放置30分钟
4
2匙白砂糖，2匙白醋，2匙番茄酱，5匙清水，适量盐调匀，调成糖醋汁
5
取出生姜片，面糊里放点油，放入肉条，拌匀
6
油烧热后，小火，逐个放入肉条炸，面糊变硬就捞出
7
大火，放入肉条，炸至酥脆
8
糖醋汁倒入锅里，小火熬至糖起大泡，放入肉条快速大幅度翻炒
9
最后装盘后，就做成好吃的糖醋里脊
注意事项
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