红薯洗净去皮切1cm见方的小块锅内少许油，放入红薯慢慢煎至表面焦黄加冰糖和少许水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁让糖汁均匀裹住红薯，关火撒上芝麻即可红薯一定要煎的每个面都焦黄，不然易碎
食材
1
红薯 200克
2
冰糖 50克
3
白芝麻 少许
4
水 少许
5
植物油 少许
步骤/方法
1
红薯洗净去皮切1cm见方的小块
2
锅内少许油，放入红薯慢慢煎至表面焦黄
3
加冰糖和少许水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁让糖汁均匀裹住红薯，关火撒上芝麻即可
4
红薯一定要煎的每个面都焦黄，不然易碎
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