说它是菜，可它根本就不是菜，但是现在北方几乎说有私房菜都在做这道菜。当然，这道菜，以它独特的风味，价廉爽口，受到食客的追捧。
食材
1
红薯 4-5个
2
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
红薯洗净，备用。蒸锅加水，加屉
2
红薯切去头，对切一刀如图：
3
把所有4-5块红薯都切开，入锅
4
大火蒸15分钟，备好蜂蜜。
5
用筷子扎一下，很容易扎透就熟了。
6
把熟了的红薯，改刀，去两侧、去皮，码放到盘里，趁热把蜂蜜浇到红薯上，这道菜就OK了。带着蜂蜜欲滴的红薯上桌，一下就吸引了食客的目光。
注意事项
红薯必须熟透。