油炸西红柿的做法
食材
1
西红柿 适量
2
鸡蛋 适量
3
面粉 适量
4
白糖 适量
5
面包糠 适量
方法/步骤
1
准备好西红柿，洗干净之后切成片，稍微大一点（西红柿表面有一层腊一定要认真洗）
2
准备好面包糠，鸡蛋打散。
3
把西红柿均匀的涂裹上一层白糖。
4
然后裹上一层面粉。
5
之后在裹上一层蛋液，在裹上一层面包糠。（没有面包糠可以用面粉代替）
6
热锅烧油，小火入锅，炸到金黄。
7
之后捞出来控干油，稍微冷却后就可以吃了。
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