过生日时,大家都会去蛋糕店定个生日蛋糕,但有时忙里忙外也会忘记;还有就是一些人注重饮食健康,不太会吃一些市面上一些带有各种添加剂的蛋糕;再有就是一些老人不能吃含糖量过高的蛋糕!这个米饭蛋糕,健康营养不说,还很有颜值,重要的是只需要一碗剩米饭就够了!
食材
1
剩米饭 一大碗
2
沙拉酱 150g
3
火腿肠 2个
4
西兰花 260g
5
黄瓜 一个
6
胡萝 一个
方法/步骤
1
胡萝卜洗净去皮,切成小碎粒,放入开水中煮3分钟,捞出沥干水分
2
西兰花洗净,掰成小块,放入开水中煮2分钟,捞出沥干水分,切碎
3
火腿肠切成小粒
4
先将米饭加热至温热(新闷的米饭也可以)
5
找一个容器,里面刷一层油,放入米饭均匀平铺,压实
6
在均匀平铺一层蔬菜碎,压实
7
再铺米饭,然后沙拉酱、蔬菜,直至填满整个容器,最上面一层是米饭
8
取一个足够大的圆盘,将容器倒扣上面,因为容器刷了油的缘故,所以可以轻易取出取出,用家里现有的水果装饰一下,健康营养的蛋糕就做好了
注意事项
中间还可以加一层黑米,蔬菜水果可以根据自己的喜爱加上去
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