本经验介绍猪耳辣炒小年糕的做法,具体操作步骤如下所述:
工具/原料
猪耳朵3块,宁波年糕200g,瑶柱,虾米,瑶柱少许
方法/步骤
1
用油爆香虾米,瑶柱,加入猪耳爆到出油.
2
加入用水泡软的宁波年糕.
3
加水,麻油,柱候酱,面豉酱,辣酱油调味,加入少许糖调味,焖年糕和猪耳至干水.
4
最后加入葱丝和芜茜,芝麻兜匀,起锅吃得.
上一篇:豆角炒卤水鸡杂猪耳
下一篇:如何做胡萝卜木耳炒猪肉丝
猪耳朵3块,宁波年糕200g,瑶柱,虾米,瑶柱少许
用油爆香虾米,瑶柱,加入猪耳爆到出油.
加入用水泡软的宁波年糕.
加水,麻油,柱候酱,面豉酱,辣酱油调味,加入少许糖调味,焖年糕和猪耳至干水.
最后加入葱丝和芜茜,芝麻兜匀,起锅吃得.