做了一盒辣味卤水，有鸡杂有猪耳。用豆角伴炒一下十分好吃，又下饭。是简单方便的的快手菜。
食材
1
豆角 1磅
2
卤水 1盒
3
蒜 2瓣
4
生抽 1汤匙
5
糖 1茶匙
方法/步骤
1
豆角去头去丝，洗干净。
2
备好卤水。如果想知道卤水如何做，可看我卤牛腱的文章。
3
烧一锅水把豆角焯一下。
4
取出冷水冲一下会比较脆。
5
锅里下油爆香蒜米。下豆角炒几下。
6
加入糖和生抽。
7
把卤水倒入一同翻炒两下装碟。
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