我们吃广东菜一定会点的一道菜，那就是广式炒米粉。今天让我们来学习一下，如何自己在家做广式炒米粉吧。
食材
1
米粉 适量
2
火腿丝儿 适量
3
胡萝卜丝 适量
4
绿豆芽 适量
5
青菜 适量
6
葱段 适量
7
蒜子 适量
8
鸡粉 适量
9
生抽 适量
10
辣椒酱 适量
11
蚝油 适量
方法/步骤
1
第一步，将鸡蛋直接打入锅中，快速搅散搅熟。
2
第二步，放葱段，蒜子炒香，放火腿丝儿，胡萝卜丝，绿豆芽翻炒断生。
3
第三步，放泡好的米粉，加鸡粉，生抽，辣椒酱，蚝油翻炒上色入味儿，最后放青菜炒断生出锅，炒米粉就完成了。
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