教你做韩国大酱汤！美味、清淡、热量较低~~get起来
食材
1
淘米水 适量
2
香菇 2个
3
洋葱 1个
4
牛肉 200克
5
西葫芦 1根
6
花蚬 200克
7
南豆腐 200克
8
大葱 1根
9
青椒 1个
10
小葱 几根
11
金针菇 一小把
12
土豆 半个
13
大蒜 1头
14
豆瓣酱 适量
15
橄榄油 少许
16
韩国辣酱 适量
方法/步骤
1
先把买回来的花蚬子放在盐水里泡着，以便吐沙子
2
把菜洗净，然后香菇去根，把土豆，角瓜，洋葱切片，豆芽去根，青椒切丝
3
把豆腐用盐水泡一会，然后切成块，把牛肉切成片状
4
准备好淘米水，记住是第二遍的淘米水
5
在锅里倒入少许橄榄油，放入牛肉，等牛肉快熟的时候放入圆葱，放一小勺豆瓣酱，等圆葱软了的时候盛出来备用
6
在淘米水里加入两小勺韩国辣酱，两小勺豆瓣酱搅匀，等水开了放入土豆和豆芽，等水第二次开了的时候放入角瓜和豆腐，再次烧开放金针菇和香菇
7
放入炒好的牛肉
8
加入辣椒和大蒜，等锅烧开放入花蚬子，小火炖几分钟，然后关火
9
开动吧