袋装牛排煎法,可以通过准备原料、蔬菜焯水、煎牛排、装盘摆盘完成操作。
工具/原料
1
牛排150克
2
黄油8克
3
黑胡椒酱20克
4
洋葱10克
5
西兰花40克
6
胡萝卜15克
方法/步骤
1
准备原料 盒装牛排取出常温解冻,把洋葱、西兰花、胡萝卜洗干净。
2
蔬菜焯水洋葱切块,胡萝卜切成自己喜欢的形状 ,把西兰花掰成小朵。煮锅加水烧开,加少许盐、油调成淡油盐水,加入西兰花、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
3
煎牛排锅中加黄油熬融化,牛排入锅小火煎。煎过一面,将牛排翻身煎另一面。
4
装盘摆盘把牛排盛出装盘,洋葱放在牛排下面,配上提前焯好的西兰花、胡萝卜,淋上黑胡椒酱即可享用。