毛栗子烧鸡如何烧
食材
1
栗子 适量
2
崇明公鸡 一只
3
姜 适量
4
啤酒 一听
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
水淀粉 适量
8
蒜 适量
方法/步骤
1
鸡剁块备用，栗子在水里煮煮。
2
剥好栗子，鸡块焯水备用。
3
姜蒜爆锅，加入焯水后的鸡块煸炒。
4
爆炒之后，加入一听啤酒、老抽、生抽，大火烧开、小火焖40分钟。
5
最后大火收汁，用少许水淀粉勾芡，淋少许油、葱段即可。
6
以上就是烧鸡的做法
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