藕 ：味甘咸；益血，止血，调中，开胃。治虚损失血，泻痢食少。 清热凉血 莲 藕 生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。 通便止泻、健脾开胃 。
食材
1
藕 500克
2
葱姜蒜 适量
3
白糖 适量
4
醋 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
藕切片，葱姜蒜切末。
2
放白糖、醋葱姜蒜末、盐加水调成料汁待用
3
坐锅放油，放入藕片稍炒片刻，加入料汁煸炒5分钟放鸡精就可以出锅了
注意事项
1
注意醋不要放的太多了
2
糖要多放一点
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