总是想简单的吃点，却不知道做什么，家里就有馒头和鸡蛋，然后就做了个馒头摊蛋，既简单又管饱，就让小编来给大家分享一下懒人的饭吧馒头摊蛋。
食材
1
馒头 半个或一个
2
鸡蛋 2-3个
3
油、盐、 适量
4
胡椒粉 适量
5
香葱 适量
方法/步骤
1
把馒头切丁，小块的，然后再把香葱切 小段，之后把鸡蛋打到碗里，然后加入适量的盐，
2
然后把锅里放入馒头适量的油，之后等油热了，把馒头放到锅里，来回翻炒，使馒头黄了，之后倒入香葱，来回翻炒，使香葱炒出香味，快熟了。之后把它们盛到盘子里
3
然后在把锅里放入适量的油，然后等放入到油热了，把鸡蛋放入到锅里，之后紧接着把刚刚的馒头丁放入到有鸡蛋的锅里，使它们与鸡蛋固定在一起，然后翻一下鸡蛋，两面熟了有香味了，发黄了，就可以吃了。懒人的馒头摊蛋做法就好了
注意事项
馒头切丁要小