莲藕是个老少咸宜的好食材，常给吃货们带来无穷的烹饪乐趣，这次我来点不一样的配搭，加点时令的鲜槐花，一点儿的糯米粉...等等，用了放再多也不油腻的有机山茶油，薄薄的一层慢火煎透，薄饼还是带脆的，真香！那天老妈就在咱家里，吃过后觉得很满意。
食材
1
莲藕 150克
2
槐花 20克
3
虾米 10克
4
糯米粉 2大匙
5
生粉 一大匙
6
蛋 几个
7
有机山茶油 20克
8
盐 适量
9
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
各材料，莲藕去皮三截佛切很薄的片，用白醋加清水泡软。
2
用沸水焯熟藕片，再下槐花稍焯1分钟。
3
莲藕槐花晾去水份。
4
在粉内加入蛋,虾米稍拌。
5
加入莲藕、槐花、适量的水薪耍。
6
再放盐与胡椒粉拌好。
注意事项
请注意烹饪安全。
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