夏天来了，在外面吃东西不是很卫生，下面跟我一起学习如何做水煮肉片吧，很简单！
食材
1
里脊肉 400g
2
郫县豆瓣酱 半袋
3
金针菇 2袋
4
油麦菜 1颗
5
花椒、小辣椒 适量
方法/步骤
1
将里脊肉切片，用盐，料酒，胡椒粉拌匀，腌制30min
2
清洗好金针菇，油麦菜，在热水中焯以下，热水中加点盐。因为我没有加盐，所以菜有点不入味。焯好放在大碗中垫底。
3
热锅，加适量油，将花椒小辣椒加入，加入豆瓣酱，搅匀，加水烧开。
4
腌制好的里脊肉中加适量的干淀粉拌匀，倒入锅中，煮熟，倒入盛菜的碗中。
5
在菜表面放适量白芝麻，锅中热油，浇在芝麻上，滋滋响。。。h
6
好了，可以吃了！这次没有图，下次来个带图的！！！