孜然杭椒牛肉的做法

牛肉 1000克

杭椒 150克

准备牛肉切成块。

放入碗中，加入老抽、蚝油、盐、水淀粉、蚝油、孜然腌制20分钟。

杭椒或者小米椒切块备用。

起锅烧油，放入蒜爆香。

放入腌制好的牛肉。

把牛肉炒熟，放入切好的杭椒或者小米椒。

加入孜然，翻炒均匀出锅，杭椒牛肉就做好了。