今天教大家火锅底料做麻辣香锅方法
食材
1
虾 200克
2
鱼丸 200克
3
藕 100克
4
土豆 100克
5
芹菜 100克
6
香菇 100克
7
木耳 100克
8
葱 两根
9
姜 适量
10
蒜 3瓣
11
食用油 适量
12
干辣椒 1小抓
13
麻辣火锅底料 适量
14
熟芝麻 1勺
15
盐 少许
方法/步骤
1
1.准备食材，虾处理干净，鱼丸提前解冻，芹菜切小段，香菇切小块，藕切薄片，土豆切薄片，也可以放其他自己喜欢的配菜。
2
2.将鱼丸这些焯烫熟。
3
3.将蔬菜焯烫2分钟。
4
4.锅内倒入适量食用油，先煸香葱姜蒜。
5
5.放入干辣椒翻炒。
6
6.加入麻辣火锅底料翻炒。
7
7.放入处理好的大虾翻炒2分钟。
8
8.加入鱼丸。
9
9.加入焯烫好的配菜翻炒，撒盐调味。
10
10.翻炒均匀入味，撒一大勺熟芝麻。
11
11.出锅。
总结
1.准备食材，虾处理干净，鱼丸提前解冻，芹菜切小段，香菇切小块，藕切薄片，土豆切薄片，也可以放其他自己喜欢的配菜。2.将鱼丸这些焯烫熟。3.将蔬菜焯烫2分钟。4.锅内倒入适量食用油，先煸香葱姜蒜。5.放入干辣椒翻炒。6.加入麻辣火锅底料翻炒。7.放入处理好的大虾翻炒2分钟。8.加入鱼丸。9.加入焯烫好的配菜翻炒，撒盐调味。10.翻炒均匀入味，撒一大勺熟芝麻。11.出锅。
上一篇：超简单的麻辣香锅的做法
下一篇：海陆麻辣香锅家常做法如何做？