这几年，随着减肥的流行，牛油果也作为减肥的圣品受到人们的欢迎，但因为牛油果不像苹果香蕉那样是大众水果，它不常见而且价格高，那么如何挑牛油果呢？
工具/原料
牛油果一个
方法/步骤
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1.看颜色。像许多水果一样，挑牛油果也是可以从颜色来分辨好坏的。一般来说表皮颜色深青甚至发黑的牛油果是成熟的。
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2.用手捏。这种挑选与猕猴桃有点像，用手捏捏牛油果，如果很硬捏不动，那说明牛油果还没到可以吃的地步，如果是很软，那就说明熟透了，里面的果肉可能已经坏掉了。最好的就是用手捏能捏动，但又不会特别软的，这种牛油果是最好的。
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